Miere Polifloră

Despre Mierea Polifloră

Mierea polifloră, cunoscută și ca “miere de flori”, este produsă de albine din nectarul mai multor specii de plante. Această diversitate îi conferă un gust bogat, complex și aromat.

Caracteristici

Spre deosebire de mierea monofloră (dintr-un singur tip de floare), mierea polifloră variază de la recoltare la recoltare, în funcție de florile disponibile în zonă. Aceasta o face unică și specială.

Culoarea este de obicei galben-auriu, mai închisă decât salcâmul, iar gustul este mai intens și aromat.

Beneficii

• Spectru larg de substanțe nutritive datorită diversității florale
• Proprietăți antibacteriene și antiinflamatorii
• Susține sistemul imunitar
• Energizantă naturală

Utilizare

Perfectă pentru:

• Consum zilnic, dimineața
• Preparate culinare care necesită aromă intensă
• Ceaiuri de plante
• Remedii naturale (tuse, răceală)

Producție

Mierea noastră polifloră este recoltată vara (iunie–august), în zona de câmpie a județului Teleorman, unde predomină floarea-soarelui, alături de lucernă, trifoi, pălămidă și alte plante spontane de câmp. Fiecare borcan este unic, reflectând flora locală specifică momentului recoltării.